みやぎの食べきりモデル店舗について

みやぎの食べきりモデル店舗とは

料理の食べ残し、『もったいない』と感じたことはありませんか？

県は、平成30年7月から、『みやぎの食べきりモデル店舗認定事業』を実施しています。
この事業は、食べ残しを減らそうと取り組む宮城県内の飲食店や宿泊施設を「みやぎの食べきりモデル店舗（モデル店）」として認定するものです。

お店に足を運んで、おいしく食べきろう！

認定モデル店一覧

ecoチャレンジみやぎと連携しています

残さずに食べきることは、食べ残しの運搬・廃棄によるCO₂の発生を抑制し、地球温暖化の防止につながります。

宮城県が運用する地球温暖化対策行動促進アプリ「ecoチャレンジみやぎ」では、食べきりモデル店舗の御利用を環境にやさしい取り組み（エコアクション）として、ポイント獲得の対象としております。
（ポイントが獲得できるのは一部店舗のみとなっております。）

おいしく食べきり、ポイントをためよう！

ecoチャレンジみやぎと対象店舗（外部サイトへリンク）

 

モデル店募集中

対象事業者

• 宮城県内で飲食店、宿泊施設等を営んでいる皆様

認定のメリット

• 宮城県オリジナルの食べきり啓発用資材を配布します。

現在配布している食べきり啓発用資材
コースター	ミニのぼり
ウェットティッシュ	三角柱POP

 

• 食べきり啓発用ポスターを配信します。

食べきり啓発用ポスター

• 県のホームページでお店を紹介します。

認定モデル店一覧

申請費用

• 申請・認定に費用はかかりません。

取り組んでいただく項目

認定店舗は、以下のいずれか1つ以上の項目に取り組んでいただきます。

• ハーフサイズや小盛り等をメニューに設定すること
• お客様の年齢等に応じた量のメニューを提供すること
• 食べ残しが減るようなポスター掲示や呼びかけを行うこと
  （もしくは宮城県が配布している啓発資材を活用すること）
• その他、食べ残しが減るような独自の工夫

申請方法

『みやぎの食べきりモデル店舗認定事業実施要領』をご確認の上、申請書（様式第1号）に必要事項を記載し、電子メール、FAX又は郵送にて県循環型社会推進課までご提出下さい。

市町村と連携して申請したい場合は、管轄市町村の廃棄物担当課に確認の上、推薦書（様式第2号）を県循環型社会推進課に提出するようお願いして下さい。

• みやぎの食べきりモデル店舗募集チラシ（PDF：305KB）
• みやぎの食べきりモデル店舗認定事業実施要領（PDF：125KB）
• 店舗自ら申請する場合
  申請書（様式第1号）（ワード：27KB）
• 市町村と連携して申請する場合
  推薦書（様式第2号）（ワード：27KB）

受付期間

• 年間を通じて申請を受け付けております。

申請書・推薦書の提出先

〒980-8570
宮城県仙台市青葉区本町3丁目8番1号13階
循環型社会推進課リサイクル推進班
電子メール：junkanr@pref.miyagi.lg.jp
電話番号：022-211-2649
FAX：022-211-2390

食べきり運動・食品ロスに関する情報

• 全国おいしい食べきり運動ネットワーク協議会（外部サイトへリンク）
• みんなで減らそう食品ロス