食中毒の発生状況について

食中毒の発生状況

（令和8年発生状況速報）

	県番号	発生月日^＊1	摂食者数	患者数	原因食品	病因物質	原因施設	原因施設所在地	摂食場所
1	1	1月16日	22	16	飲食店で提供した弁当及び食事	ノロウイルスGII	飲食店	大崎市	事業所・飲食店
2	2	1月17日	16	6	飲食店で提供した食事	ノロウイルス	飲食店	加美郡色麻町	飲食店
3	3	1月18日	4	3	飲食店で提供した食事	ノロウイルス	飲食店	柴田郡大河原町	飲食店
4		1月19日	18	10	飲食店で提供した食事	ノロウイルスGII	飲食店	仙台市宮城野区	飲食店
5		1月24日	9	5	飲食店で提供した食事	ノロウイルスGII	飲食店	仙台市青葉区	飲食店
計			69	40

1：初発患者が発病した月日
注：食中毒事件は他の食品衛生業務と同じく、宮城県と仙台市は別々に事件処理を行っていますが、本表においては仙台市分を含めて統計処理しています。

（令和7年発生状況速報）

	県番号	発生月日^＊1	摂食者数	患者数	原因食品	病因物質	原因施設	原因施設所在地	摂食場所
1		1月1日	14	4	飲食店の食事	カンピロバクター・ジェジュニ	飲食店	仙台市若林区	飲食店
2	1	1月8日	3	1	ドンコのたたき	アニサキス	販売店	大崎市	家庭
3	2	1月22日	1	1	刺身（イカ、ヒラメ）	アニサキス	販売店	石巻市	家庭
4	3	2月7日	不明	134	カキ	ノロウイルスGI/GII	製造施設	石巻市	家庭
5	4	2月15日	6	4	カキ（推定）	ノロウイルスGI/GII	飲食店	大崎市	飲食店
6	5	2月19日	52	37	飲食店の食事	ノロウイルスGII	飲食店	大崎市	家庭
7	6	3月3日	51	23	飲食店の仕出し及び食事	ノロウイルスGII	飲食店	伊具郡丸森町	飲食店
8	7	3月9日	不明	39	カキ	ノロウイルスGII	製造施設	気仙沼市	家庭
9		3月13日	114	43	飲食店で提供した弁当	ノロウイルスGII	飲食店	仙台市青葉区	事業所
10		4月15日	不明	9	カキ	ノロウイルスGII	飲食店（仮設）	仙台市青葉区	その他
11	8	5月21日	1	1	不明	カンピロバクター属菌	不明	-	不明
12	9	6月2日	15	10	飲食店の食事	カンピロバクター・ジェジュニ	飲食店	大崎市	飲食店
13		6月29日	2	1	刺身（マグロ、アジ、スズキ）	アニサキス	飲食店	仙台市泉区	飲食店
14	10	6月29日	59	27	飲食店で提供した弁当	ウエルシュ菌	飲食店	登米市	その他
15	11	7月8日	17	11	カスタードケーキ	黄色ブドウ球菌	菓子店	加美郡加美町	事業所
16		7月10日	7	1	刺身（ヒラメ、アジ等）	アニサキス	飲食店	仙台市青葉区	飲食店
17	12	8月12日	不明	1	刺身（カツオ）	アニサキス	不明	-	不明
18	13	9月12日	6	4	飲食店の食事	カンピロバクター・ジェジュニ	飲食店	大崎市	飲食店
19	14	10月6日	2	1	刺身（サンマ、ケンサキイカ等）	アニサキス	飲食店	宮城郡利府町	飲食店
20		10月8日	31	1	刺身（ヒラメ、スズキ、マグロ等）	アニサキス	飲食店	仙台市青葉区	飲食店
21		11月16日	5	5	飲食店の食事	カンピロバクター・ジェジュニ	飲食店	仙台市青葉区	飲食店
22		12月10日	3	3	飲食店の食事	カンピロバクター属菌	飲食店	仙台市青葉区	飲食店
23		12月27日	66	47	飲食店の食事	ノロウイルス	飲食店	仙台市宮城野区	飲食店
計			455	408

(令和6年発生状況速報)

	県番号	発生月日^＊1	摂食者数	患者数	原因食品	病因物質	原因施設	原因施設所在地	摂食場所
1		1月24日	5	1	刺身(マグロ、ヤリイカ、アイナメ、キンメダイ、ブリ、シマアジなど)	アニサキス	飲食店	仙台市青葉区	飲食店
2	1	3月7日	2	1	刺身(アジ、ヒラメ、マグロ、カレイ、メカジキ)及び寿司(ヤリイカ)	アニサキス	販売店	石巻市	家庭
3	2	3月13日	16	10	飲食店の食事	ノロウイルスGII	飲食店	登米市	飲食店
4		3月26日	127	65	飲食店の食事	ノロウイルスGI	飲食店	仙台市青葉区	飲食店
5	3	4月1日	691	164	不明	ウエルシュ菌	不明	-	事業所
6		4月14日	11	9	飲食店の食事	カンピロバクター・ジェジュニ	飲食店	仙台市太白区	飲食店
7	4	4月22日	19	8	飲食店の食事	ノロウイルスGII	飲食店	大崎市	飲食店
8		7月7日	54	11	ラーメン	黄色ブドウ球菌	飲食店	仙台市青葉区	飲食店
9		7月14日	3	1	刺身（マグロ、カツオ、スズキ、金目鯛など）	アニサキス	飲食店	仙台市青葉区	飲食店
10		7月15日	5	3	飲食店の食事	カンピロバクター・ジェジュニ	飲食店	仙台市青葉区	飲食店
11	5	7月22日	3	3	家庭で調理したユウガオの炒め物	植物性自然毒（ククルビタシン類）	家庭	-	家庭
12	6	7月30日	3	1	刺身（マグロ）	アニサキス	販売店	名取市	家庭
13	7	8月7日	1	1	不明	カンピロバクター・ジェジュニ、病原大腸菌	不明	-	不明
14	8	8月12日	2	1	刺身（マグロ、ヒラメ、カツオ）	アニサキス	飲食店	塩竈市	飲食店
15	9	8月28日	1	1	刺身（イワシ）	アニサキス	販売店	石巻市	家庭
16	10	8月30日	2	1	刺身（アジ、マグロ、イワシ）	アニサキス	飲食店	塩竈市	飲食店
17	11	9月5日	2	2	家庭で調理したユウガオの炒め物	植物性自然毒（ククルビタシン類）	家庭	-	家庭
18	12	10月17日	3	3	ツキヨタケ	植物性自然毒	家庭	-	家庭
19	13	11月11日	4	1	刺身（マグロ）	アニサキス	家庭	-	家庭
20		11月22日	2	2	飲食店の食事	カンピロバクター・ジェジュニ	飲食店	仙台市太白区	家庭
21	14	12月1日	4	1	刺身（アジ、タチウオ）	アニサキス	販売店	塩竈市	家庭
計			960	290