掲載日:2012年10月12日

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南三陸のさかな図鑑-マイワシ

マイワシ
Sardinops melanostictus(Temminck et Schlegel)
地方名:いわし
英名:True sardine
マイワシ

体側に1~3列の黒点がある。腹びれは背びれの下方にある。暖流性の回遊魚で、12~7月に日本各地の沿岸で産卵、春から夏には北上し、秋になり水温が低下すると、南下する。2年で全長20cm近くになるが、中には8歳まで生き、全長24cmになるものもある。日本各地沿岸、サハリン(樺太)、黄海に分布する。主に巻網や定置網で漁獲される。刺身や塩焼きをはじめ多種の惣菜に利用されるほか、養殖魚の飼料としても重要である。

お問い合わせ先

水産技術総合センター企画・普及指導チーム(普及指導関係)

石巻市渡波字袖ノ浜97-6

電話番号:0225-24-0130

ファックス番号:0225-97-3444

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