食品衛生班（仙南保健所）

食品営業許可など

食品の製造、加工、販売をお考えの方へ

食品衛生法や食品衛生取締条例に規定されている業種を営もうとする場合は、食品営業許可や登録が必要になります（お祭りやイベント等に出店する仮設営業を含む）。

様々な許可業種、それに伴う施設基準や各種要件がありますので、必ず事前に保健所にご相談ください。

• 食品の営業・制度・基準等
• 申請書等のダウンロード

食品衛生法の改正について

• 食品衛生法改正について
• 食品衛生法の改正に便乗した不審な電話や訪問に注意願います

HACCP

HACCPに関すること（宮城県食と暮らしの安全推進課HP）

食中毒

• 食中毒（宮城県食と暮らしの安全推進課HP）
• 食中毒の発生状況（宮城県内）
• 家庭でできる食中毒の予防

製菓衛生師

製菓衛生師試験、免許について

ふぐの取扱い

ふぐの取り扱いについて

おしらせ

食品の放射性物質検査について（外部サイトへリンク）（みやぎ原子力情報ステーションHP）

現在、農林水産物や流通食品の放射性物質検査が行われており、出荷が制限されているものや出荷の自粛を求められているものがあります。その品目は、地域や食品により異なります。

案内図