みやぎニュースクリップ／「ナトカリフェア」～1食でナトリウムと同じくらいのカリウムをとろう～を県庁食堂で実施しました（令和2年11月24日～26日）

県は、11月のみやぎ食育推進月間に合わせ、ナトリウムとカリウムのバランスを意識した食生活を送ることが健康維持に繋がるという「ナトカリ」の考え方を紹介するフェアを、カゴメ株式会社等の協力により、県庁2階食堂で実施しました。

食塩に含まれるナトリウムのとり過ぎは高血圧の原因となりますが、野菜や果物、豆などに含まれるカリウムはナトリウムの排出を促すため、血圧低下に役立ちます。

11月24日（火曜日）から26日（木曜日）まで、日替わりで「ナトカリ」ヘルシーセットを販売し、健康維持のための食生活を考えるきっかけとしました。

「ナトカリ」ヘルシーセットの一例（トマみそジャージャー麺、小松菜のからしあえ、グリーンスムージー）