トップページ > 組織から探す > 農政部 > 食産業振興課 > YouTube動画公開中!シェフと生産者が語る「宮城の食材の魅力」

掲載日:2021年11月30日

ここから本文です。

YouTube動画公開中!シェフと生産者が語る「宮城の食材の魅力」

楽・食・健・美―KUROMORI―オーナーシェフ黒森洋司が語る「宮城県の食材の魅力」

【概要】全国の食通から高い支持を受ける「楽・食・健・美―KUROMORI―」オーナーシェフ黒森洋司氏が、宮城県の食材の魅力を語ります。

 

生産者三浦隆弘が語る「宮城県のせり」

【概要】宮城県名取市で代々せりの栽培を行ってきた生産者三浦隆弘氏が、宮城県のせりを語ります。

 

生産者後藤晃一が語る「宮城県の牡蠣」

【概要】宮城県東松島市で牡蠣養殖を手掛ける後藤晃一氏が、牡蠣への想いを語ります。

 

対談~宮城の「美味しい」を追求する生産者とシェフ

【概要】「楽・食・健・美―KUROMORI―」オーナーシェフ黒森洋司氏、せり生産者三浦隆弘氏、牡蠣生産者後藤晃一氏の初対談!宮城の「美味しい」を深く語り合います。

 

橋本建哉が語る「宮城の銘酒」1.

【概要】県職員として日本酒研究歴30年の第一人者である橋本建哉が、宮城の銘酒の特徴を解説します。

 

橋本建哉が語る「宮城の銘酒」2.

【概要】県職員として日本酒研究歴30年の第一人者である橋本建哉が、宮城の銘酒2銘柄を紹介します。

お問い合わせ先

食産業振興課ブランド推進班

宮城県仙台市青葉区本町3丁目8番1号

電話番号:022-211-2813

ファックス番号:022-211-2819

より良いウェブサイトにするためにみなさまのご意見をお聞かせください

このページの情報は役に立ちましたか?

このページの情報は見つけやすかったですか?

重要なお知らせ

こちらのページも読まれています

 

information retrieval

このページに知りたい情報がない場合は