みやぎ食育アドバイザー（川端理香氏）

• 管理栄養士
• 昭和女子大学非常勤講師
• 元日本オリンピック委員会強化スタッフ

メッセージ

何でも興味をもつことからはじまります。そのために代表やプロ選手がどんな食事をしているのかなど、実際の食事写真などをみせながら、わかりやすくお話をしていきます。
また“食育”はスポーツする子どもだけではなく、成長のためはもちろんのこと、料理をつくる保護者や指導者の方々も対象です。要望にあわせて机上の栄養学ではなく、すぐに実践できる食事や栄養を伝えたいと思っています。

説明

略歴

岩手県出身。
昭和女子短期大学、筑波大学科目等履修生、昭和女子大学家政学部生活科学科、東京大学研究生を経て現職。

これまでの栄養サポートとして、

• 2004年ビクトリープロジェクトチーフ管理栄養士として、北島康介選手（水泳）や全日本女子バレーボールチームを、2008年北京オリンピックでは男子バレーボールチームをサポート。
• Jリーグプロサッカーチームでは、ベガルタ仙台、ヴィッセル神戸、東京ヴェルディ、浦和レッズ、サガン鳥栖、コンサドーレ札幌などをサポート
• プレミアリーグ（バレーボール）では、豊田合成トルフェルサ、日立リヴァーレなどをサポート。

その他、上記に属さないサッカー選手やプロ野球選手、ラグビー、バスケット、プロゴルファー、柔道、陸上、卓球などのプロや代表をサポート。

主な著書

• 「毎日使える！野菜の教科書」（宝島社）
• 「今すぐ使える！ジュニアアスリートの栄養と食事学」（ソーテック社）
• 「強い体を作る！スープとおにぎり」（世界文化社）
• 「10代スポーツ選手の栄養と食事」（大泉書店）
• 「10代サッカー選手の栄養と食事」（大泉書店）
• 「スポーツ選手のけが予防と回復食」（大泉書店）
• 「筋トレ最高の食事術」（二見書房）
• 「筋肉の栄養学」（朝日新書）

他著書多数

主な講演テーマ

• スポーツ栄養「勝つための食事」「強くなるための食事」
• 食生活、健康「スポーツ選手に学ぶ健康のための食事」
• 栄養「栄養の基礎と応用」

講演にかかわる条件等

• 講演料:要相談
• 交通費:要相談

連絡先

電話:080-4009-7557
Email:ncwatsonia@yahoo.co.jp