みやぎ食育アドバイザー（川端理香 氏）

みやぎ食育アドバイザー 川端　理香（かわばた　りか）

• 管理栄養士
• 元日本オリンピック委員会強化スタッフ

メッセージ

何でも興味をもつことからはじまります。机上の栄養学ではなく、すぐに実践できる食事や栄養を伝えたいと思っています。そのためにあこがれのスポーツ選手がどんな食事をしているのかなど、実際に食べている写真などをみせながら、わかりやすくお話をしていきたいと思います。
また“食育”は子どもだけに向けられた言葉ではなく、料理をつくる保護者や指導するコーチの方々も対象です。
健康は幸せの第一条件。みなさんの幸せのお手伝いができるとうれしく思います。

説明

略歴

岩手県出身。
昭和女子短期大学、筑波大学科目等履修生、昭和女子大学家政学部生活科学科、東京大学研究生を経て現職。

これまでのサポートチームとして、

• 2004年ビクトリープロジェクトチーフ管理栄養士として、北島康介選手（水泳）や全日本女子バレーボールチームを、2008年北京オリンピックでは男子バレーボールチームをサポート。
• Jリーグプロサッカーチームでは、ベガルタ仙台、ヴェルディ、浦和レッズ、サガン鳥栖、コンサドーレ札幌などをサポート
• プレミアリーグ（バレーボール）では、豊田合成トルフェルサ、日立リヴァーレなどをサポート。
• 個人では、プロサッカー選手やプロ野球選手、プロゴルファー、柔道、陸上、卓球などをサポート。
• 東京健康科学専門学校、富山健康科学専門学校非常勤講師
• 株式会社味の素、西本貿易株式会社、キャリアカレッジジャパンなど企業アドバイザー

主な著書

• 「勝つための栄養食BOOK」（ベースボールマガジン社）
• 「スポーツ選手の完全食事メニュー　～プロも実践400レシピ～」（西東社）
• 「10代スポーツ選手の栄養と食事」（大泉書店）
• 「10代サッカー選手の栄養と食事」（大泉書店）
• 「10代野球選手の栄養と食事」（大泉書店）
• 「10代スポーツ選手の食材辞典」（大泉書店）
• 「10日間カンタンバランスメニュー」（（株）オークローンマーケティング）

主な講演テーマ

• スポーツ栄養「勝つための食事」「強くなるための食事」
• 食育全般「スポーツ選手の食事をまねしてみよう」※簡単な調理実習も可
• 食生活、健康「スポーツ選手に学ぶ健康のための食事」
• 栄養「栄養の基礎と応用」

講演にかかわる条件等

• 講演料　要相談
• 交通費　要相談

連絡先

電話・Fax　044-934-4464
Email　ncwatsonia@yahoo.co.jp