トップページ > 健康・福祉 > 健康・医療・保健 > 健康増進 > スマートアクション宣言 > いしのまき・とめ・ベジプラス&塩ecoレシピ

掲載日:2024年3月25日

ここから本文です。

いしのまき・とめ・ベジプラス&塩ecoレシピ

いしのまき・とめ・ベジプラス&塩ecoレシピ

石巻管内栄養士会・登米栄養士会や管内市町の栄養士さん、食育活動を行う地域の方々が作成したレシピを掲載しています。ぜひご活用ください♪

~表の見方~

ベジプラス:野菜をたっぷり摂れるレシピです。(一人当たり70g以上の野菜を使用)

塩eco:減塩に配慮したレシピです。(一人当たりの食塩相当量が主菜なら1.5g以下、副菜なら0.8g以下)

地域食材利用:石巻圏域(石巻市、東松島市、女川町)及び登米圏域(登米市)で収穫される食材を使用しています。

(「ベジプラス」「塩eco」「地域食材利用」のいずれかを満たすレシピを掲載しています。)

主菜副菜主食

【主菜】

  レシピ(PDFでダウンロードできます) ベジプラス 塩eco 地域食材利用
鶏と野菜の香味茹で

鶏と野菜の香味茹で~ゴマポンソースかけ~(PDF:5,074KB)

レシピ作成:登米栄養士会地域活動部会

野菜たっぷりプルコギ

野菜たっぷりプルコギ(PDF:5,028KB)

レシピ作成:登米栄養士会保育部会

和風ミートローフ

和風ミートローフ(PDF:5,083KB)

レシピ作成:登米栄養士会保育所部会

炙りホタテのラビコットソース

炙りホタテのラビコットソース(PDF:709KB)

レシピ作成:真壁病院

いかのニラもやし

イカのニラもやし(PDF:560KB)

レシピ作成:真壁病院

河北せりと豚肉のさっと炒め

河北せりと豚肉のさっと炒め(PDF:557KB)

レシピ作成:女川町食育活動ワーキンググループ

 
河北せりの卵とじ

河北せりの卵とじ(PDF:537KB)

レシピ作成:女川町食育活動ワーキンググループ

 
河北せり餃子

河北せり餃子(PDF:527KB)

レシピ作成:女川町食育活動ワーキング

 
酢豚風さんま

酢豚風さんま(PDF:705KB)

レシピ作成:特別養護老人ホームはしうら

ねぎネギ肉巻き

ねぎネギ肉巻き(PDF:915KB)

レシピ作成:石巻市健康推進課

豚肉かばねやみ蒸し

豚肉!かばねやみ蒸し(PDF:839KB)

レシピ作成:特別養護老人ホーム第二和香園

ビビンバ

ビビンバ(PDF:834KB)

レシピ作成:石巻管内栄養士会学校部会

サバ缶とほうれん草のグラタン

サバ缶とほうれん草のグラタン(PDF:750KB)

レシピ作成:特別養護老人ホーム仁風園

サンマと野菜のパン粉焼き

サンマと野菜のパン粉焼き(PDF:731KB)

レシピ作成:石巻管内栄養士会行政部会

鶏肉とズッキーニのチーズ焼き

鶏肉とズッキーニのチーズ焼き(PDF:660KB)

レシピ作成:石巻市健康推進課

みやぎサーモンの南蛮漬け

みやぎサーモンの南蛮漬け風(PDF:663KB)

レシピ作成:石巻管内栄養士会行政部会

鶏肉と野菜の甘酢あんかけ炒め

鶏肉と野菜の甘酢あんかけ炒め(PDF:651KB)

レシピ作成:石巻赤十字病院

豚しゃぶの薬味おろし

豚しゃぶの薬味おろし(PDF:698KB)

レシピ作成:石巻健育会病院

 

 
生姜としらすの卵焼き

生姜としらすの卵焼き(PDF:620KB)

レシピ作成:鹿島記念病院

   
パピヨット

パピヨット(PDF:676KB)

レシピ作成:石巻ロイヤル病院

   
たらの香り揚げ

たらの香り揚げ(PDF:621KB)

レシピ作成:女川町地域医療センター

   
鶏揚げ焼きの酢玉ねぎ和え

鶏揚げ焼きの酢玉ねぎ和え(PDF:605KB)

レシピ作成:真壁病院

   

【副菜】

  レシピ(PDFでダウンロード) ベジプラス 塩eco 地域食材利用
ほうれん草のカラフルサラダ

ほうれん草のカラフルサラダ(PDF:5,000KB)

レシピ作成:女川町健康福祉課

ほうれん草のヨーグルト和え

ほうれん草のヨーグルト和え(PDF:4,980KB)

レシピ作成:石巻管内栄養士会福祉部会

春菊とのりのお浸し

春菊とのりのおひたし(PDF:4,917KB)

レシピ作成:石巻市河南総合支所市民福祉課

白菜の彩りサラダ

白菜の彩りサラダ(PDF:5,163KB)

レシピ作成:石巻管内栄養士会病院部会

ヤッくんサラダ

ヤッくんサラダ(PDF:5,041KB)

レシピ作成:東松島市健康推進課

ニラチヂミ

ニラチヂミ(PDF:5,025KB)

レシピ作成:登米栄養士会病院福祉部会

野菜詰め油麩のロール白菜

野菜詰め油麩のロール白菜(PDF:5,268KB)

レシピ作成:登米栄養士会地域活動部会

ほうれん草とえのきの明太子炒め

ほうれん草とえのきの明太子炒め(PDF:5,013KB)

レシピ作成:登米市食生活改善推進員協議会×登米市

白菜とりんごのサラダ

白菜とりんごのサラダ(PDF:587KB)

レシピ作成:登米栄養士会病院福祉部会

白菜の中華炒め

白菜の中華炒め(PDF:666KB)

レシピ作成:石巻市河南学校給食センター

小松菜ムル

小松菜ムル(PDF:537KB)

レシピ作成:石巻市河南総合支所市民福祉課

ちぢみほうれん草の彩り海苔巻き

ちぢみほうれん草の彩り海苔巻き(PDF:575KB)

レシピ作成:登米市食生活改善推進員×登米市

油麩の煮物

油麩の煮物(PDF:517KB)

レシピ作成:こだまホスピタル

 
キノコたっぷりチンゲン菜炒め

キノコたっぷりチンゲン菜炒め(PDF:492KB)

レシピ作成:東松島市健康推進課

わかめサラダ

わかめサラダ(PDF:478KB)

レシピ作成:女川町健康福祉課

河北せりのごま和え

河北せりのごま和え(PDF:566KB)

レシピ作成:女川町食育活動ワーキンググループ

 
河北せりのかき揚げ

河北せりのかき揚げ(PDF:550KB)

レシピ作成:女川町食育活動ワーキンググループ

カレードレッシングサラダ

カレードレッシングサラダ(PDF:678KB)

レシピ作成:石巻管内栄養士会学校部会

きゅうりとパプリカのかみかみサラダ

きゅうりとパプリカのかみかみサラダ(PDF:634KB)

レシピ作成:石巻管内栄養士会行政部会

もやしとささみのゆかり和え

もやしとささみのゆかり和え(PDF:643KB)

レシピ作成:仙石病院

せりのナムル

せりのナムル(PDF:642KB)

レシピ作成:石巻管内栄養士会行政部会

アスパラガスとトマトの簡単サラダ

アスパラガスとトマトの簡単サラダ(PDF:784KB)

レシピ作成:石巻管内栄養士会行政部会

ホタテとほうれん草の米粉シチュー

ホタテとほうれん草の米粉シチュー(PDF:779KB)

レシピ作成:女川町健康福祉課

小ねぎのぬた和え

小ねぎのぬた和え(PDF:916KB)

レシピ作成:特別養護老人ホーム仁風園

青菜のさっと煮

青菜のさっと煮(PDF:596KB)

レシピ作成:石巻管内栄養士会学校部会

 
春菊と白菜のゴマ辛子和え

春菊と白菜のゴマ辛子和え(PDF:750KB)

レシピ作成:石巻市健康推進課

大根もち

大根もち(PDF:575KB)

レシピ作成:東松島市健康推進課

 

【主食・汁物等】

  レシピ(PDFでダウンロード) ベジプラス 塩eco 地域食材利用
トマトご飯

トマトご飯(PDF:5,036KB)

レシピ作成:石巻管内栄養士会保育所部会

野菜をたべるラー油豆乳スープ

野菜をたべるラー油豆乳スープ(PDF:525KB)

レシピ作成:特別養護老人ホームきたかみ

 
せり汁

せり汁(PDF:580KB)

レシピ作成:石巻市河北学校給食センター

河北せりすいとん

河北せりすいとん(PDF:554KB)

レシピ作成:メロン保育園

 
かき天ぷらとせりのそば

牡蠣の天ぷらとせりたっぷりそば(PDF:567KB)

レシピ作成:真壁病院

   
ひじきスープ

ひじきスープ(PDF:657KB)

レシピ作成:石巻市子ども保育課

 

みやぎベジプラス100&塩eco

みやぎベジプラス100&塩eco

お問い合わせ先

東部保健福祉事務所(石巻保健所)健康づくり支援班

石巻市あゆみ野五丁目7番地

電話番号:0225-94-6124

より良いウェブサイトにするためにみなさまのご意見をお聞かせください

このページの情報は役に立ちましたか?

このページの情報は見つけやすかったですか?

information retrieval

このページに知りたい情報がない場合は