みやぎニュースクリップ／高校生地産地消お弁当コンテスト コラボレーション弁当発表会開催（令和5年2月14日）

2月14日（火曜日）、令和4年度高校生地産地消お弁当コンテスト コラボレーション弁当発表会を開催しました。

このコンテストでは、高校生が地産地消をテーマにしたお弁当を作り、食材の活用方法やアイディアを競い合います。県産食材を学び、地産地消意識の高揚を図ることを目的としています。

過去最多となる183の応募作品の中から宮城県知事賞に選ばれたのは、気仙沼高等学校の『美味さ止まんnature（ねっちゃー）！宮城丸ごと弁当』。

優秀賞には、加美農業高等学校の『みやぎumami（うまみ）感じる香（かぐわ）し弁当』、亘理高等学校の『またござれ！宮城ふるさとお弁当』が選ばれました。

受賞した3つのお弁当は、主に宮城県内のスーパーやコンビニエンスストアなどで販売されます。

遠藤副知事は「どれも“おっ”と思うようなネーミング、彩りでわくわくした。ご飯がおいしく、おかずも味わったことのない食感、味わいがあり、若い方ならではの発想だと驚いた」と感想を述べました。

高校生による商品紹介の様子

 

審査委員と副知事による試食の様子

 

出席者の集合写真