みやぎLFP成果報告会の開催について

記者発表資料
記者発表資料 令和8年2月24日 食産業振興課食ビジネス支援班 担当：松橋・山本 電話：022-211-2812 s-business@pref.miyagi.lg.jp

　宮城県では、県産農産物の利用拡大を図りながら、オールみやぎで新たな食ビジネスの創出を進める「食材王国みやぎ地域食品産業連携プロジェクト（Local Food Project＝LFP）」を推進しています。この度、今年度の取組を通じて生まれた２つのプロジェクトについて、開発された新商品や試作品のお披露目を行う成果報告会を開催いたします。また、「みやぎLFP のススメ オールみやぎで拡げるフードビジネスづくり」と題して、プラットフォームの更なる活性化に向けたパネルディスカッションも実施いたします。今回のプロジェクトは、いずれも県産原材料のフル活用を目指し、食品製造業や飲食向けの業務用一次加工品の開発を実施しました。是非、取材・報道に御協力くださるようお願いします。

日時

令和８年３月２日（月）午後３時３０分から午後５時まで

場所

フォレスト仙台 第１フォレストホール

（仙台市青葉区柏木１－２－４５）

開催概要

（１） プロジェクト事例紹介、開発商品のお披露目・試食提供
下記２社から、プロジェクトへの想いや開発プロセス等について紹介するとともに、新商品の試食会も併せて実施します。

＜開発商品＞
・株式会社福一：県産仙台金時を活用した「さつまいもパウダー」
・マルヒ食品株式会社：県産りんごを活用した「りんごプレザーブ、コンポート」

 

（２） 懇談会（パネルディスカッション）
「みやぎのLFP のススメ オールみやぎで拡げるフードビジネスづくり」
プロジェクトの代表者とその連携事業者が登壇し、県産農林水産物のフル活用に向け、地域の1 次・2 次・3 次産業が連携したオールみやぎの食品づくりの更なる推進と今後のみやぎLFP の展望について議論します。

記者発表資料

記者発表資料（PDF：574KB）

成果報告会チラシ（PDF：1,838KB）