「仙臺ＢＬＡＣＫ」（黒い笹かまぼこ）の発売について

記者発表資料
令和７年３月１８日 食産業振興課 電話：022-211-2813 担当：藤田、菅原

「仙臺BLACK」（黒い笹かまぼこ）の発売について

　日本航空株式会社様の「ＪＡＬふるさとプロジェクト」において、株式会社鐘崎様と共同開発した、県内産の低利用魚（チダイ、カナガシラ）と傷がついたり色落ちして廃棄されるようなワカメを活用した「仙臺ＢＬＡＣＫ」（黒い笹かまぼこ）を、３月２０日（木）から鐘崎様の笹かま館、仙台駅内の店舗、仙台空港２階の総合売店萩で販売されます。

つきましては、「仙臺ＢＬＡＣＫ」の発売に先立ち、日本航空東北支社様と株式会社鐘崎様ほか関係者の方々が村井知事を表敬訪問され、試食を行いますので、ぜひ取材くださるようお願いします。

 

１ 日時

令和７年３月１９日（水）　１４：００～１４：１５

２ 場所

県庁４階　庁議室

３ 目的

「仙臺BLACK」についての報告

４ 出席予定者

日本航空株式会社　東北支社長　　　　　　　　　  　　　佐野　寛人

　　　　　　　　　東北支社　JALふるさとアンバサダー　相澤 枝穂

株式会社鐘崎　　　代表取締役社長　　  　　　　　　　　嘉藤　明美

末永海産株式会社　専務取締役　　　　　　　　　　　　  末永　康也

株式会社東京アドデザイナース　デザイナー　　　　　　  大澤　佳美

５ 当日の流れ

○開会、出席者紹介

○日本航空株式会社東北支社長挨拶、仙臺BLACKについての報告

○知事挨拶

○販売商品の紹介、知事による試食、歓談

○記念撮影、取材対応（表敬訪問関係者のみ）

６ 記者発表資料

記者発表資料（PDF：176KB）