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記者発表資料 |
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令和7年2月12日 経済商工観光部国際ビジネス推進室国際ビジネス推進第二班 担当:佐藤、冨澤 電話:022-211-2346 |
宮城県では、令和6年10月にイタリア共和国及びスペイン王国において、現地飲食店オーナー・ソムリエ等がお客様に県産日本酒の魅力をお伝えできるよう、「MIYAGI STYLE(注1)」の手法で県産日本酒と現地の料理とのペアリングを体験してもらい、その奥深さや魅力を学んでいただきました。
そのご縁もあり、イタリア共和国の酒ソムリエ協会(注2)が実施する、「日本研修上級コース」の目的地の一つに、宮城県が2年連続で選ばれました。
令和7年2月15日(土曜日)に、イタリア共和国から参加される27名の酒ソムリエに、宮城の美味しい食事や文化と共に、県産日本酒の魅力を体感いただき、帰国後、さらにその魅力を周囲に広めていただけるよう、県内清酒製造事業者等の協力のもと、試飲交流会等を実施します。
(注1)MIYAGI STYLE
香りと味の分析値から商品特徴・料理との相性などを類推するもの。
(注2)酒ソムリエ協会
SAKE SOMMELIER ASSOCIATION、通称SSA。英国を本部に置き、海外で酒の教育・普及促進に尽力する団体。日本研修の上級コースは、参加者がSSA酒ソムリエの認定を受けており、日本酒と製造技術の目利きであることを前提に、日本に8〜10日間滞在し、日本酒とその生産を勉強する。
時間 |
訪問場所 | 訪問内容 |
10時00分~11時10分 | 有限会社佐々木酒造店(名取市) | 酒蔵見学・試飲 |
11時50分~13時15分 | 塩釜水産物仲卸市場(塩竈市) | 市場見学・昼食 |
13時30分~15時00分 | 株式会社佐浦(塩竈市) | 酒蔵見学・試飲 |
15時15分~16時15分 | 鹽竈神社(塩竈市) | 御祈祷 |
19時00分~21時00分 | 旬味酒菜中鉢(大崎市) | 夕食・試飲交流会 |
(有)佐々木酒造店、(株)佐浦、(株)一ノ蔵、(株)中勇酒造店、石越醸造(株)、(株)男山本店、蔵王酒造(株)
本事業は、食品製造事業者や神社等の御協力をいただきながら行っておりますので、取材いただける場合は、別添『「日本酒宮城訪問ツアー」取材申込書』によりお申し込みくださるようお願いします。
なお、鹽竈神社の取材は、神社へ直接の申し込みも必要です(鹽竈神社電話番号:022-367-1611)。
【記者発表資料】イタリア共和国の酒ソムリエが宮城を訪問します!!(PDF:286KB)
「日本酒宮城訪問ツアー」取材申込書(ワード:25KB)(申込締切日時:令和7年2月13日(木曜日)17時00分)
※本発表の内容についてはページ上のボックス内の担当課までお問い合わせください。
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