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大内青葉地区では,エゴマの栽培を通した産業の拡大と,都市農村交流により,地域活性化を目指しています。
エゴマは栄養価の高い健康食品でお菓子に入れたり,サラダにかけたりと,様々な活用ができることから,近年注目を集めています。鳥獣被害を受けにくいことでも知られ,大内青葉地区でも栽培に取り組んでいます。
今回は,大内青葉地区でエゴマの収穫作業をお手伝いするボランティアを募集します。
このエゴマは,ボランティアの方々により8月に芽摘みと草取りが行われたものです。順調に成長しています。
作業後には青葉温泉で疲れた体をゆっくり癒やしましょう!地元の方々との交流会も行います。
活動の詳細は別添チラシをご覧ください。
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